Le sucre des gourmands

Une encyclopédie "miniature" présente, en bref, l'histoire du sucre : sa provenance, ses transformations, son utilité, etc. Le texte clair et structuré, sous-titré en caractères gras, des illustrations naïves rendent attrayantes des connaissances usuelles élémentaires.


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###German-language description:
***Die Welt entdecken*** so schön wie ein Bilderbuch, so informativ wie ein Sachbuch

- Wer hat den Zucker erfunden?
- Seit wann gibt es Zucker in Europa?
- Was ist Zuckerrohr?
- Warum gibt es weißen und braunen Zucker?
- Was hat die Zuckerrübe mit der Kontinentalsperre von 1806 zu tun?
- Kann man aus Bäumen Zucker machen?
- Warum war Zucker einst so teuer?
- Ist Zucker gesund?