Boîte à lunch emballante

Quelle mère de famille ne s'est pas arraché les cheveux, tard le soir, en panne d'inspiration au moment de préparer le lunch des enfants, ou le sien? La Boîte à lunch emballante de Marie Breton et Isabelle Émond mettra un terme à ces angoisses. En plus de recettes originales qui brisent la routine sandwich au jambon-bâtonnets de céleri-jus de fruits, les auteures - diététistes toutes les deux - enseignent sans en avoir l'air les bases d'une alimentation intelligente. Au menu : des mets équilibrés accompagnés de renseignements précieux sur la valeur nutritive des aliments. Les plats à faible teneur en sel et en gras sont privilégiés, mais on n'exclut pas les produits du commerce, si pratiques pour les mamans occupées. Les auteures y vont aussi de nombreux conseils sur la façon de gagner du temps.