Notas sobre economía de la agricultura y las empresas agropecuarias y agroindustriales

Microeconomía de la producción agropecuaria / Jean-Marc Boussard -- El riesgo en las decisiones de la producción agropecuaria / Jean-Marc Boussard -- La función de producción : breve reseña histórica / Carmen Vicién -- La noción de función de producción / Carmen Vincién -- La modelización bio-económica para la cuantificación de los impactos ambientales de la política agrícola / Daniel Deybe -- Reflexiones sobre el planeamiento estratégico para la empreas agropecuaria / Alejandro Marchionna Faré -- Reconfiguración de las estrategias de los grandes grupos agroindustriales en un contexto de cambio tecnológico : enseñanzas de la moderna teoría de la firma / Pablo José Lavarello -- Formas de organización de la producción, como herramienta para la adaptación a la coyuntura / María Marta Di Paola -- Empresas familiares / María Marta Di Paola